Les nouvelles douceurs acidulées et fruitées de la Maison Hugo & Victor

A l’occasion de l’arrivée des beaux jours, le chef Hugues Pouget de la maison Hugo & Victor a su élaborer de nouvelles pâtisseries adaptées aux notes de saison pour le plus grand plaisir de chacun.

En ces mois délicieux empreints de fraîcheur et de délicatesse, il est désormais temps de retrouver en bouche les sensations qui évoquent la particularité du printemps et de l’été grâce aux nouveaux délices de la maison Hugo & Victor.

La Pavlova Framboise-Verveine

Place à la création délicate et généreuse de la maison Hugo & Victor. Alliance explosive de saveurs et de parfums aux tonalités gustatives uniques, la pavlova Hugo & Victor apporte cette touche ensoleillée en fin de déjeuner ou de dîner.
Couleur érubescente de ses framboises Tulameen fraîches, coque en meringue française croquante, pétales de chocolat à la poudre toujours 100% naturelle de framboise, chantilly verveine délicate, sans oublier la touche du zeste de citron jaune… qui ne saurait succomber ?

Disponible du 9/04/19 au 16/09/19

La Pavlova Framboise-Verveine est disponible en format unique. Pavlova individuelle / 10€

La tarte Fruits rouges

Dessert estival par excellence, la tarte aux fruits rouges Hugo & Victor saura ravir la gourmandise de tous grâce à la finesse et à la souplesse des fruits rouges.
Fraises, framboises, mûres, myrtilles et groseilles s’allient et constituent une combinaison fraîche et savoureuse sur une pâte sucrée agrémentée d’une garniture légère à base de crème d’amande et de vanille.

Disponible du 12/04/19 au 31/08/19

La Tarte fruits rouges est disponible en plusieurs formats. Tarte individuelle / 7,90€
Tarte pour 2 personnes / 21€
Tarte pour 4 personnes / 39€
Tarte pour 6 personnes / 59€

La tarte Framboise-Verveine

Alliance parfaite de la subtile framboise à la verveine fraiche pour un plaisir gustatif sans pareil.
La framboise sucrée, fraîche et délicate aux vertus antioxydantes se marie à merveille à la verveine connue pour ses bienfaits apaisants et qui apporte une touche d’authenticité et de naturel.
Le tout sublimé par une pâte sucrée, de la crème d’amande et de la chantilly verveine.
A savourer sans retenue jusqu’à la fin de la saison !

Disponible du 12/04/19 au 30/08/19

La Tarte Framboise-Verveine est disponible en deux formats. Tarte individuelle / 7,90
Tarte pour 2 personnes / 22

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